Catando los vinos de Bodegas Comenge en el Restaurante Palio de Ocaña

COMENGE 2008 EN LA CATA DEL RESTAURANTE PALIO

Y llegó el día, la tan anunciada cata de Bodegas Comenge en el Restaurante Palio, Con los hermanos Gómez Monedero preparamos una cata para mostrar a sus clientes los siguientes vinos:

* Comenge Verdejo 2013

* Comenge 2008

*Don Miguel Comenge 2009

*Don Miguel Comenge 2010 Leer más

Bodegas Comenge en el Club de Cata Rubaiyat

CATA COMENGE en RUBAIYAT

Mañana miércoles 19 en el Restaurante Rubaiyat de Madrid celebramos una cata gratuita para degustar los vinos de Bodegas Comenge. Los vinos a catar serán  Comenge Verdejo 2013, Comenge 2009 y Don Miguel Comenge 2009 y Don Miguel Comenge 2010.

Para poder asistir es imprescindible confirmar asistencia en el e-mail: anapacheco@rubaiyat.es

¡Os esperamos!

Granvía uno, el multiespacio gastronómico más atractivo de Madrid

 

RESTAURANTE GRANVÍA UNO DE MADRID

La calle Gran Vía es posiblemente la más evocadora de cuantas conforman la gran ciudad que es Madrid. Su historia, su arquitectura, su cosmopolita elenco humano y las muchas leyendas que la rodean la hacen tan especial. Hoy descubriremos el espacio gastronómico más atractivo de la ciudad situado en esta calle, Granvía uno. Leer más

Experiencia Verema Valencia 2014

VEREMA VALENCIA COMENGE

El próximo día 21 de febrero tendrá lugar la Experiencia Verema Valencia. Con horario de 12:00 a 21:00 h.  arranca la XIII edición de uno de los encuentros entre aficionados y profesionales más apasionantes del vino en España.

Bodegas Comenge contará con espacio propio donde presentará sus vinos compartiendo evento con una selección de 80 bodegas españolas e internacionales que darán a catar sus vinos más representativos y donde se podrá conversar y conocer de primera mano a los elaboradores.

Os esperamos en Valencia la próxima semana en el Hotel las Arenas Balneario Resort, situado en el histórico Balneario Las Arenas de 1898, ocupando un lugar privilegiado en primera línea de playa con increíbles vistas al mar.

Más información

Pasión por los Vinos

PASIÓN POR LOS VINOS COMENGE

… ¿Quién dijo que no hay más pasiones en la vida que el amor?

Comparte con nosotros tu “PASIÓN POR LOS VINOS” este viernes 14.

En esta ocasión te proponemos una cata de 4 vinos (blancos y tintos) y alguna que otra sorpresa.

¡Anímate a disfrutarla!

¡¡¡¡APASIÓNATE!!!!

VI Jornada de la matanza y vino de Ribera de Duero

VI Jornada matanza y vino Ribera de Duero Bodegas Comenge

El próximo sábado día 1 de febrero celebraremos en nuestras Bodegas, la VI Jornada de la matanza y vino Ribera del Duero del Valle del Cuco. A lo largo del día, los asistentes podrán realizar las faenas tradicionales de la matanza y elaborar chorizos de manera tradicional, mientras degustan los vinos de Ribera de Duero de Bodegas Comenge.

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Illunbe, el sabor de Euskadi en Madrid

JOSÉ ÁNGEL AGUINAGA RESTAURANTE ILLUNBE. BODEGAS COMENGE

Los amantes de la cocina vasca y la buena parrilla de pescado y carne no siempre pueden viajar a al País Vasco para disfrutar de estas viandas. En Madrid el gran Chef José Ángel Aguinaga muestra la magia y la autenticidad de esta cocina sincera y expresiva, os invitamos a conocer su gastronomía y filosofía en el Restaurante Illunbe en armonía con los vinos de Bodegas Comenge. Leer más

Biberius 2012

Biberius 2009

Es el vino más joven de la bodega. En 2008 elaboramos por primera vez un vino joven. Pensando en cómo llamarlo, recordamos al Emperador Tiberio, al que su tropa apodó como “Biberius” debido a la pasión que sentía por los vinos de estas tierras. Desde entonces cada año utilizamos las uvas de la variedad Tempranillo procedentes de nuestros viñedos de Los Silos y Carrapiñel, ambos en Pesquera de Duero, para elaborarlo. Plantados sobre suelos calizos y cultivados bajo los principios y prácticas de la agricultura ecológica, os ofrecen cada año unas uvas de altísima intensidad aromática. Toda la vendimia, al igual que en el resto de la gama, pasa una cuidadosa selección manual de racimos y uvas antes de entrar en bodega. La fermentación se efectúa gracias al empleo de nuestra propia levadura, única y personal, seleccionada entre cientos en el viñedo que rodea la bodega. Con este vino queremos mostrar el carácter alegre, fresco y vivo de la variedad Tempranillo.

NOTA DE CATA

La añada 2012 muestra un intenso color cereza brillante; es muy aromático, con francos recuerdos de moras, fresas y especias dulces, intenso, equilibrado y sabroso en boca, redondo y fácil de beber. Un vino para los amantes de los vinos jóvenes y afrutados con el goloso aporte de las notas aromáticas propias de la crianza en barrica, en las que ha permanecido durante 4 meses.

DATOS TÉCNICOS

Variedades: 100% tempranillo

Tipo de suelo: franco arcilloso-calcáreo

Grado alcohólico: 14º

Vendimia: 1ª semana de octubre

Embotellado: abril 2013

Envejecimiento: 4 meses en barrica.

Cata-presentación en el Restaurante Palio (Ocaña)

RESTAURANTE PALIO EN OCAÑA. BLOG ESTEBAN CAPDEVILA

Viajamos hasta tierras de Castilla-La Mancha, al Restaurante Palio en Ocaña para anunciar una cata que sin duda será singular y muy especial. En este espacio se mantiene viva  la cocina tradicional castellano-Manchega y especialmente la Toledana en la que destacan los platos de caza, especialmente la perdiz, el pisto manchego , el cuchufrito de cordero, las truchas, las judias con perdiz, los escabechados… Leer más

Cata vertical en la Escuela Internacional de Cocina

ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA. BODEGAS COMENGE

 

CATA VERTICAL BODEGAS COMENGE

Desde el corazón de la Ribera del Duero,  Rafael Cuerda,  Enólogo de Bodegas Comenge descubrirá la trayectoria de la bodega, ofreciendo una cata vertical con 5 de sus mejores vinos de añadas diferentes, a través de los cuales los asistentes descubrirán los matices que son capaces de conferir a la uva Tempranillo, gracias a una elaboración muy particular. Se analizarán unos vinos distinguidos, personales, diferentes al resto, complejos, que aúnan potencia, elegancia, carácter,  suavidad y sabor. Vinos de finca que reflejan el carácter de la tierra. Leer más