BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
La clasificación de los vinos alemanes
Imagen de VDP. Die Prädikatsweingüter A través del blog de Bodegas Comenge hemos tenido la oportunidad de conocer cómo se clasifican los vinos en España y qué significa cada una de las indicaciones geográficas protegidas, [...]
El consumo de vino en España
Recientemente el sector del vino ha recibido una gran noticia con respecto a su consumo en España, por primera vez en treinta años, este ha crecido del 2,5 al 4%. Los datos, sin embargo, están muy alejados [...]
¿Uva de vino, uva de mesa o uva pasa?
Las uvas. Sin ellas, no habría vino. Sin ellas no habría postre. Las uvas de mesa, las uvas empleadas en la elaboración del vino, ¿son las mismas? La respuesta es no. Son uvas de características diferentes por [...]
Presentación en la Asociación de Sumilleres de Valladolid
La semana pasada tuvimos el placer de presentar el proyecto de Bodegas Comenge y los vinos a los miembros de la Asociación de Sumilleres de Valladolid, celebrado en el Restaurante Ángela. El acto fue una oportunidad única [...]
El consumo de vino en España… a la cola de Europa
Somos uno de los países del mundo que más turistas recibe. Somos también uno de los países más famosos del mundo por su gastronomía y, ni que decir tiene, que dentro de esta gastronomía, se encuentra nuestro [...]
La cata o el análisis sensorial
En nuestra vida cotidiana, es habitual oler, degustar, saborear y después compartir nuestra experiencia con los que tenemos alrededor o incluso en Internet. Las opiniones vertidas sobre ciertos productos, como el vino, son tenidas en cuenta por [...]