BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
El vino y la Navidad, ¿ritual o superstición?
Aunque estamos en Navidad y es esta la época del año que más invita a hacer todo tipo de predicciones y con ellas a despertar renovadas esperanzas, existen alrededor del vino y de la forma de brindar, [...]
Sake, el ‘vino’ de arroz
Imagen de Turismo-Japón El sake es una bebida asiática, un licor elaborado a partir de la fermentación del arroz que suele tener entre 12 y 16º de alcohol y que puede tomarse tanto fría (entre [...]
Seis libros para ‘wine-lovers’
No se es un verdadero aficionado al vino sin una buena cava (llena) y una pequeña colección de publicaciones. En Bodegas Comenge hemos querido hacer un pequeño recopilatorio sobre los libros perfectos para ‘wine-lovers’, aficionados al vino [...]
¿Puedo plantar mi viñedo?
Una pregunta tan sencilla como si una persona particular puede plantar su propio viñedo, ya sea para vender la uva a una bodega o para elaborar y comercializar su propio vino al amparo de una indicación geográfica [...]
El espíritu del vino o las bebidas espirituosas
Para los poco entendidos en materia de vino, es más, para aquellos que por preocuparnos fundamentalmente, de si el vino que tenemos entre manos nos gusta o no, o de qué vino comprar para tal o cual [...]
¿Por qué al vino se le (mal) llama ‘caldo’?
Con la llegada de la Navidad y la difusión de decenas de artículos, anuncios y reseñas varias en medios no especializados, es bastantes frecuente encontrarse con la denominación de vino como ‘caldo’. Tanto sumilleres, como enólogos, periodistas [...]