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Comenge Crianza 2015

Comenge Crianza 2015

Certificado Ecológico

Comenge Crianza 2015 es nuestro primer vino certificado bajo el sello de "Agricultura Ecológica" según la normativa europea.

La añada 2015 está llena de encanto y sabor. Las condiciones climáticas durante el ciclo vegetativo de la vid fueron excelentes –año cálido y seco durante la maduración de los racimos-, lo que favoreció la perfecta maduración de todos los componentes de la uva: pulpa, hollejos y semillas. 

Comenge Crianza 2015 es un vino muy elegante, con volumen, largo recorrido y persistencia en el final en boca, capaz de mostrar todo el encanto y la potencia del Tempranillo.

Vendimia manual en caja durante la segunda quincena de septiembre. En bodega, selección manual de racimos y uvas. Fermentación con levadura indígena seleccionada en pequeños depósitos de acero inoxidable y hormigón. Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés. Clarificado y filtrado justo antes del embotellado.

 

Consulta OFERTA CAJA 6 BOTELLAS Comenge Crianza

15,90€

  • Variedades 100% Tempranillo ECOLÓGICO
  • Crianza 15 meses en barrica de roble francés
  • Producción 36.000 botellas y 2.300 mágnum
  • Graduación 14.5°
  • Presentación Caja de cartón de alta calidad de 3 ó 6 botellas horizontal
  • Maridaje Carnes, chacinas, guisos especiados y quesos curados. Temperatura de servicio: 16-18º

lineProcedencia de la uvaline

Viñedos propios ecológicos certificados

  • Pago los AlmendrosPago los Almendros

    Viñedo enclavado en la ladera de Gallillos, donde nacen alguno de los mejores vinos de la Ribera del Duero. Las uvas maduran despacio, alcanzando cada año una intensa coloración y una elegante estructura.

  • Viña de CarrapiñelViña de Carrapiñel

    Ladera de pronunciada pendiente en Pesquera de Duero. Suelo arcilloso, con predominio de calcita, lo que le confiere un característico color blanquecino. Este Tempranillo se muestra muy fresco y vivo, con buena tensión en boca.

  • Viñedo de la Cruz de CantoViñedo de la Cruz de Canto

    Viña plantada en ladera, sobre suelo arcilloso con afloramientos arenosos, mirando al sur. Su facilidad para la maduración del Tempranillo aporta vinos potentes y concentrados, con taninos sedosos, muy finos.

etiqueta

Nota de cata

Posee una capa media-alta, rojo picota con reflejos granates, brillante y muy limpio.

Explosivo en nariz y muy frutal. Destaca por su fruta roja ácida y notas balsámicas: grosella, fresa silvestre, algo de regaliz, planta de anís. La riqueza aromática de este Tempranillo es tal que apenas deja asomar esbozos de especias de roble, caramelo, vainilla, cacao…

En boca es fresco, de estructura media-alta, y agradable textura. La acidez natural presente nos aporta una sensación refrescante que invita a beber. Junto a los recuerdos frutales aparecen fundidas las notas propias de la crianza: vainilla, especias dulces –canela, clavo- y la sensación balsámica del regaliz, aportando una buena complejidad al conjunto. El post-gusto es largo, dejando un agradable recuerdo en el paladar.

 

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