Vino Comenge
Nuestros Vinos en Bodegas Comenge
COMENGE
Comenge se elabora a partir de los 15 pagos que posee la bodega en los términos municipales de Curiel de Duero y Pesquera - corazón de la Ribera del Duero -, cultivados todos ellos bajo las buenas prácticas de la viticultura ecológica. La heterogeneidad de suelos y orientaciones en las que se asientan nuestros viñedos permiten reflejar en el vino el carácter singular de cada añada.
Tras una cuidadosa selección de racimos y uvas, pioneros en este último punto en España, el vino permanece en barricas de roble francés (85%) y americano (15%) entre 12 y 14 meses. Es un vino limpio, fresco, redondo desde el primer momento y de una gran complejidad aromática. Un vino elaborado para mostrar toda la elegancia de la que es capaz la variedad tempranillo cultivada a orillas del Duero, un vino siempre capaz de hacernos disfrutar.
DON MIGUEL COMENGE
Don Miguel Comenge se elabora íntegramente con las uvas procedentes de nuestro Pago de las Hontanillas, viñedo de apenas 2,7 Has plantado a 900 metros de altura sobre las pobres laderas calizas de Pesquera de Duero. El peculiar carácter aromático de las uvas procedentes de esta parcela nos invita a elaborar este singular vino.
Durante su larga crianza (entre 18 y 22 meses) se emplea únicamente barricas nuevas de roble francés. El vino se caracteriza por su intenso color y su gran potencia aromática, llena de matices frutales, florales, especiados, aromas de monte bajo, cacao, especias, tabaco... Un placer de vino.
