El mundo del podcast ha abierto una nueva forma de acercarnos al vino. Podemos escuchar conversaciones con bodegueros y sumilleres, descubrir regiones vitivinícolas, aprender sobre variedades de uva o simplemente pasar un buen rato hablando de vino y gastronomía.
Cuando publicamos originalmente este artículo seleccionamos ocho programas. Con el paso del tiempo algunos han dejado de publicarse, así que hemos actualizado la selección manteniendo aquellos que siguen disponibles y permiten continuar descubriendo el mundo del vino a través de los auriculares.
Sala de Cata es el podcast de Bodeboca y está dedicado directamente a la cultura del vino.
Por sus episodios pasan bodegas, elaboradores, sumilleres, divulgadores y otras personas relacionadas con el sector. Las conversaciones permiten conocer proyectos vitivinícolas desde dentro, pero también descubrir territorios, variedades, formas de elaboración y maneras diferentes de entender el vino.
Es una buena opción para quien quiera profundizar en el vino a través de conversaciones con sus protagonistas.
Gato Gourmet, presentado por Andrés Sánchez Magro, combina gastronomía, vino, restaurantes, productos y actualidad gastronómica.
No es exclusivamente un podcast de vino, pero este ocupa un espacio importante dentro del programa. Bodegueros, profesionales del sector y especialistas aparecen habitualmente entre sus invitados.
Su formato de magazine lo convierte en una alternativa para quienes prefieren escuchar hablar de vino dentro de un contexto gastronómico más amplio.
GourmetFM es otro espacio dedicado a la gastronomía en el que el vino tiene presencia habitual.
Entrevistas, productos, restaurantes, bodegas y actualidad gastronómica forman parte de un formato pensado para quienes entienden vino y gastronomía como dos mundos estrechamente relacionados.
Es una propuesta especialmente interesante para descubrir productores, proyectos y diferentes protagonistas de la cultura gastronómica.
El podcast de Adela Pereira aborda el vino desde una perspectiva diferente.
Además de hablar del producto, presta atención a cuestiones relacionadas con su comunicación, comercialización, enoturismo y negocio. Por ello puede resultar especialmente interesante tanto para aficionados como para profesionales vinculados al sector.
Una manera de descubrir que detrás de una botella existe también todo un universo de personas, empresas y proyectos que hacen posible que el vino llegue finalmente al consumidor.
En un lugar de la Panza combina gastronomía, restaurantes, productos y vino con un tono distendido.
El vino aparece integrado dentro de una conversación gastronómica más amplia, por lo que puede ser una buena alternativa para quienes no buscan un contenido exclusivamente técnico.
Al fin y al cabo, aprender de vino no tiene por qué significar sentarse delante de un manual. Escuchar a quienes elaboran, venden, sirven o simplemente disfrutan del vino permite descubrir perspectivas muy diferentes.
Los podcasts permiten acercarse al vino de una manera especialmente cómoda: mientras viajamos, cocinamos, hacemos deporte o simplemente tenemos un rato libre.
Además, cada formato ofrece algo diferente. Podemos escuchar una conversación con un elaborador, descubrir una bodega, aprender sobre una región o acercarnos al vino desde la gastronomía y el ocio.
Esta es solo una selección de programas que ya formaban parte de nuestro artículo original y que siguen permitiendo acercarse al vino desde perspectivas diferentes.
Porque el vino también se puede escuchar. Y si te interesa seguir descubriendo sus aspectos menos conocidos, en nuestra sección de cultura y curiosidades del vino encontrarás muchas otras historias.
