BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
Se ha roto el corcho de vino, ¿qué hago?
Glamour y elegancia. Cuando sacamos esa botella de vino a relucir, cuando nuestro objetivo es sorprender e impresionar a todos los comensales, queremos ser eficaces y sacar el corcho en un movimiento fluido. “Dominamos la técnica y [...]
Kombucha, una moda milenaria
Cuando hablamos de bebidas fermentadas, rápidamente se nos vienen a la cabeza el vino o la cerveza. Sin embargo, se ha añadido una más a la lista: kombucha. Aunque se diferencian en algunos aspectos. Pero antes de [...]
Crónica de una vendimia temprana y cosecha de gran calidad
Todo indicaba a que iba a ser una vendimia muy adelantada y que la extrema sequía iba a condicionar mucho los vinos de este 2022. En Bodegas Comenge sí ha sido algo temprana, pero la uva [...]
Cómo y cuando utilizar un decantador de vino
El decantador de vino se puede convertir en tu mejor aliado, en ese toque final, la guinda del pastel en una velada perfecta. Siempre y cuando sepamos cómo usarlo, claro está. Un decantador de vinos es en [...]
Mejores maridajes para el otoño
El otoño es una estación maravillosa. El otoño es bufandas, gorros y jerséis de cuello alto; naranjas, marrones y rojos; castañas y calabazas; lluvia, libros con manta y juegos de mesa. Y con el otoño aparecen nuevos [...]
Series sobre el vino
¿Te has terminado la última miniserie famosa de Netflix y no sabes qué ver ahora? Para muchos, esa hora de series después de cenar, tras un día largo de trabajo, puede ser nuestro salvavidas. El respiro que [...]