Blog de Bodegas Comenge

Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid

Gastronomía

¿Vaso de vino o copa de vino? ¿Cuándo? ¿Cómo? ¿Por qué?

Más allá de manías, caprichos y preferencias personales, la forma de acercarse al vino, de beberlo y disfrutarlo, encierra toda una serie de razones con sentido. Podemos preferir el chato de vino en el aperitivo, en cuyo caso optaremos…

Comenge

Composición de los suelos y su efecto en el vino

El mantenimiento de un suelo sano y vivo es fundamental para un correcto desarrollo vegetativo de la vid y la obtención de vinos de calidad. El suelo aporta múltiples recursos a la planta (nutrientes, agua, minerales) y cada uno de ellos…

Cultura vitícola

Cultura del vino, cultura irreemplazable

De culto, cultura; de cultura, tal y como dice el diccionario de la Real Academia Española, “conjunto de modos de vida y costumbres”; cultura del vino: conocimientos, modo de vida. El vino y con él, su llegada inmemorial, su consumo,…

Gastronomía

Maridaje de vinos, el mejor regalo para el sentido del gusto

Comer es un placer. Beber vino es un placer. Si combinamos ambos placeres y lo hacemos bien, el placer se multiplica y le estaremos dando a nuestro sentido del gusto, el mejor de los regalos. A este “matrimonio”, cuya unión persigue…

Comenge

Bodegas Comenge ampliará este año su viñedo en 15 hectáreas

Desde Bodegas Comenge siempre hemos tenido claro que una de las partes fundamentales para obtener un vino de calidad es cultivar y cuidar nuestro propio viñedo. Sólo así podemos controlar todos los parámetros que consideramos importantes,…

Comenge

Precios de vino asequibles, aperitivos agradables

Tenemos suerte. Los que somos de vino y vivimos en España, tenemos suerte. Los precios del vino en España son de los más baratos del mundo cuando se trata de tomar una copa en el aperitivo habitual de media mañana o de media tarde. Salir…

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