BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
El sistema nervioso en la cata de vinos
Cuando catamos un vino ponemos en marcha todos los sentidos: la vista, el olfato, el gusto y el tacto, entendiendo este como el contacto del líquido con la boca y las sensaciones que provoca (astringencia, sequedad...). En [...]
Peores maridajes de la historia
Estas fiestas son momento de experimentar y probar combinaciones nuevas. Buscamos recetas en Internet, nos remangamos las mangas y nos aventuramos en la cocina. ¿El objetivo? Impresionar a nuestros familiares y amigos en estas comidas navideñas con [...]
Cinco podcast para transmitir el vino
Hay quien pensará que el podcast no es más que una reinvención de la radio, pero nada más lejos de la realidad. En 2004, las emisoras de radio podían difundir sus programas en diferido. Si te [...]
El vino también se lee: cinco libros para entender, maridar y saborear
Llega Navidad y si no sabes qué pedirle a los Reyes Magos o, nunca sabes qué regalar, recuerda que el vino siempre es una buena opción. Pero si lo acompañas de un libro, sobre vino, las opciones [...]
El perfil del enoturista en España
A punto de acabar el año, llegan días de balances y análisis para ayudarnos a mejorar. Vuestras opiniones son imprescindibles para seguir avanzando en nuestras visitas de enoturismo para ofrecer la máxima calidad a nuestros huéspedes. La [...]
¿Qué cóctel con este vino?
Quizás los amantes del buen vino consideren un sacrilegio mezclarlo con cualquier otra bebida alcohólica o zumo o frutas o… lo que se conoce como cóctel. Sin embargo, cada vez son más las coctelerías que apuestan por [...]