Blog de Bodegas Comenge

Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid

Enoturismo

5 razones para regalar enoturismo

¿Eres de los que ya se ha dado cuenta de que las Navidades están a la vuelta de la esquina? ¿Eres, tal vez, de los que año tras año no sabe qué regalar a esa persona con la que es tan difícil acertar? ¿Se te ha ocurrido pensar en la…

Enología

¿A qué temperatura se sirve el vino?

La percepción olfativa y gustativa de un vino puede variar considerablemente. Los especialistas en el mundo del vino, puede que seamos un poco pesados con este asunto, pero no cabe duda de que los grados influyen mucho. Existen muchos aspectos…

Enoturismo

Practicar enoturismo en invierno, vino y gastronomía al calor de una chimenea

Durante los meses de frío no hay por qué quedarse en casa. Es cierto que las bajas temperaturas piden, a menudo, manta, sofá, chimenea, charla y vino, pero… ¿por qué no experimentar esa misma sensación a unos cuantos kilómetros de…

Viticultura

La viña en invierno

La vendimia no termina con la recogida de la uva. Después de unas intensas semanas en las que las labores en la bodega se multiplica por mil, aún queda mucho trabajo por hacer: remontados, descubes, trasiegos, limpieza… Los enólogos…

Viticultura

6 guías de vino: consúltalas antes de comprar vino por Internet

Es posible que tengas que hacer un regalo. Apenas a ocho semanas de empezar a tener compromisos profesionales, cenas y comidas de empresa; apenas a ocho semanas de empezar a pensar en un regalo ideal para un cliente especial o, simplemente,…

Enología

Criomaceración y crioextracción para elaborar vinos dulces

En algunos lugares del mundo, como Alemania, Austria, Tokay o Canadá la vendimia no termina hasta bien entrado el invierno, pues son regiones clásicas de elaboración de vinos de hielo, elaborados a partir de uvas congeladas. Los ‘Icewine’…

CONOCE LA BODEGA

TIENDA ONLINE