Entradas por comenge

Siete lugares donde comprar un buen vino en la Ribera del Duero

La Denominación de Origen Ribera del Duero está compuesta por más de 300 bodegas y cientos de etiquetas. Normalmente los visitantes acuden a bodegas específicas a comprar sus vinos, pero desde Peñafiel hasta Soria también existen algunas vinotecas a tener en cuenta que disponen de una gran variedad de vinos. Vinotecas en Peñafiel Del Terroir […]

Mejores vinos para regalar y quedar como un entendido en vino

Durante el verano es bastante habitual pasar las vacaciones en casa de amigos o familiares, pero siempre es conveniente tener algún detalle para disfrutar como es debido de esas fantásticas barbacoas en la época estival. Regalar vino es, sin duda, una fantástica opción. Pero ¿qué vino regalar para quedar bien? Seguro que alguna vez te […]

¿Cómo abrir una botella de vino sin sacacorchos?

A todos nos ha pasado. Puede que el sacacorchos no sea precisamente ese objeto que siempre llevamos con nosotros en el bolso, en el coche o en la mochila cuando salimos de casa (¡aunque debería ser un imprescindible!). Pero entonces llega el momento de abrir la botella de vino y nos damos cuenta de que […]

Ranking de los mejores blogs de vino de España

¿Sabías que nos hemos convertido en unos de los mejores blogs de vino de España? Según diversos rankings, el blog de Bodegas Comenge es uno de los que más se lee en habla hispana entre los internautas, pero en nuestro país existen multitud de preciado interés para el usuario. En este post hemos querido reunir […]

Carmen: belleza, sabiduría y autenticidad

  “Carmen” atesora toda la belleza, la sabiduría, la autenticidad, la resistencia y el carácter amable de una viña madura, como si de una gran mujer se tratase. Es nuestro homenaje a las generaciones de viticultores que durante años cuidaron las viñas respetaron su biodiversidad. Gracias a ellos hoy podemos seguir disfrutando de su paisaje […]

Vinos fortificados de Madeira y Marsala

Los vinos fortificados son aquellos a los que se les añade alcohol vínico durante su proceso de elaboración, con el fin de que subir su grado alcohólico y que sean más longevos en el tiempo. Este tipo de vinos surgieron de la necesidad de poder transportarlos en largas travesías en barco, evitando que se estropearan, […]

Tipos de fermentación en los vinos

Bien por el tipo de recipiente, por los micro-organismos que participan durante por el proceso o por el resultado final de los aromas y sabores de los vinos, en la elaboración de los mismos se pueden distinguir distintos tipos de fermentaciones: La fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica, fermentación en botella, fermentación en barrica o fermentación […]

Cinco consejos para comprar vino online

Internet, cómodo, rápido, útil y a veces más complicado de lo que pensábamos. Comprar vino Online es una de las innumerables ventajas que esta tecnología nos ha proporcionado, pero de la misma manera que nos facilita información útil y necesaria, es tal la cantidad de datos que pone a nuestro alcance, que puede incluso marearnos, […]