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Vinos antiguos, ¿se pueden beber?

Puede pasar que incluso los no entendidos en vino, pero que gustan de su consumo ocasional, se hayan topado con alguna botella antiquísima fruto de algún descubrimiento entre trastos olvidados en algunos rincones de casas ajenas, casas de familiares que vivieron en el pueblo… Botellas, de ahora vinos antiguos, que no sabemos si abrir, tirar […]

Tipos de sacacorchos ¿Cuál? ¿Para quién? ¿Por qué?

En materia de vino, como en muchas otras, el desarrollo tecnológico, la innovación y la investigación que vive esta industria, alcanza a todos y a cada uno de los objetos, productos y servicios directamente relacionados e implicados en ella. Entre todos ellos hay uno tan pequeño como imprescindible que acompaña siempre a cada botella de […]

El color vino, todo un mundo de matices

“Para gustos, los colores”. Ya lo decía el refrán. Y es que, en la materia que nos ocupa, el color vino tiene mucho que decir, entre otras razones, porque como en otros productos, no solo el olor, sino el color es de esas características que va a ayudarnos a conocer en profundidad un determinado vino […]