Comenge Verdejo 2011

Comenge Verdejo de Rueda

AÑADA 2011

Conscientes de la cada vez más habitual tendencia a elaborar verdejos de marcado dulzor y carácter exótico, hemos hecho un especial esfuerzo en la selección de los viñedos y en las técnicas de elaboración, tratando de ser fieles al carácter de la variedad y al estilo elegante que desde el inicio hemos querido resaltar en nuestros vinos. No en balde, nuestra andadura como vinateros comenzó hace ahora 11 años con la elaboración de un vino verdejo a partir de una viña plantada en el año 1896 -según indica las escrituras- y que todavía mantenemos. Aquellas primeras 2000 botellas causaron sensación y nos han servido hoy de guía para marcar el estilo personal de nuestro verdejo: elegante, potente y profundo.

NOTA DE CATA

Esta añada destaca por sus aromas de cítricos, flores blancas, pétalos de rosa y lichi. En boca es equilibrado y serio, con cuerpo y una buena untuosidad alegrada por una maravillosa y fresca acidez, seco y sabroso, amplio y con un elegante y fino toque amargo de salida.

DATOS TÉCNICOS

  • Variedad: 100 % Verdejo.
  • Suelos: cascajo.
  • Producción: 15.000 botellas.
  • Alcohol: 13 % vol.

Biberius 2011

Comenge Biberius 2011 d

NOTA DE LA AÑADA

La añada 2011 muestra una madurez  y concentración en los vinos mayor que años anteriores, debido fundamentalmente a las excepcionales condiciones meteorológicas acaecidas durante el largo final de maduración. Una vendimia pausada y en el momento óptimo de cada parcela han permitido obtener unos vinos muy frutales armónicos en toda nuestras parcelas.

Biberius 2011 es buen reflejo de esta añada, mostrando un volumen en boca más típico de los vinos de crianza, pero al mismo tiempo desplegando en boca toda una gama de sensaciones vivas y frescas.

NOTA DE CATA

Bonito color granate con reflejos amoratados, propios de su juventud. Nariz fresca, limpia, con  alta intensidad de aromas característicos de la variedad tempranillo de la mejor  Ribera del Duero (fruta roja, mora) acompañados de finas fondo de vainillas y toffe. En boca tiene un paso muy agradable, muestra unos taninos suaves y un cuerpo medio, llenando el paladar de nuevo de fruta roja fresca, recuerdos al cacao propios de su corto paso por la barrica de roble y  un postgusto medio, especiado y elegante.

DATOS TÉCNICOS

  • Variedades: 100% tempranillo
  • Tipo de suelo: franco arcilloso-calcáreo
  • Producción: 50.000 botellas
  • Grado alcohólico: 14.5º
  • Vendimia: 1ª semana de octubre
  • Embotellado: abril 2012

Biberius Crianza 2009

Biberius 2009

AÑADA 2009

La añada 2009 es de las que harán historia. Estamos ante un año excepcional, fruto de las particulares condiciones climáticas que han acompañado a las viñas durante todo el ciclo.

El invierno fue muy frío, lo que impidió un avance en el desarrollo de la viña. La precipitación total durante el invierno fue muy inferior a la media e insuficiente para asegurar unas buenas reservas. La brotación no se produjo hasta mediados de mayo y la floración se retrasó hasta finales de de junio, previendo la fecha de vendimia a principios de octubre. La primavera fue excepcionalmente poco lluviosa, manteniéndose la ausencia de precipitaciones durante todo el verano. Estas condiciones climatológicas propiciaron un equilibrado crecimiento de la vid y una ausencia total de enfermedades propias del viñedo. Unas pequeñas lluvias al final del ciclo  permitieron madurar perfectamente a las pequeñas uvas, pudiendo celebrar a finales de septiembre la que será una de las añadas históricas de Bodegas Comenge.

Los vinos se caracterizan por un bonito color  granate y una potente pero aterciopelada estructura. Son intensamente fragantes, con predominio de los aromas frutales y florales bien arropados por los aromas propios de su crianza en barrica (vainilla, clavo, torrefactos). Es para nosotros nuestra mejor añada, una añada de vinos divertidos, expresivos, que resulta un verdadero placer degustar.

NOTA DE CATA

Color vivo, cereza. Aroma floral, fruta fresca, frambuesas, ligeramente tostado. En boca es sabroso, fresco, frutal, bien estructurado y equilibrado.

Un vino que invita a la degustación.

DATOS TÉCNICOS

  • Producción: 33.000 botellas
  • Variedades: 100% tempranillo
  • Grado alcohólico: 14º
  • Vendimia: 4ª semana septiembre-1ª semana de octubre
  • Crianza: 12meses en roble francés y americano
  • Rendimiento del viñedo: 5.200 kg/ha
  • Edad media del viñedo: 9 años
  • Tipo de suelo: franco arcilloso-calcáreo