5 consejos para regalar vino en 2019

Faltan pocas horas para terminar el año, pero las suficientes, quizás, como para empezar a pensar en esa declaración de intenciones con las que buena parte de la población decide estrenar el año nuevo. Si eres de los que empieza a pensar en los cambios y hábitos que va a incorporar a su vida en 2019 o de los que se dispone a empezar el año decidido a ayudar a otros a que lo hagan, estamos dispuestos a ayudarte con lo que mejor sabemos hacer: recordándote algunos de estos hábitos saludables que como siempre, tienen que ver con el vino y con conseguir que regalar vino o cualquier otro servicio o producto asociado a él, se convierta en algo tan inolvidable que, irremediablemente, pase a formar parte de tu estilo de vida y de tu ocio.

Regalar vino es regalar su cultura

  1. Regalar vino en Reyes. Una de las fiestas más importantes del año, una de aquellas que se esperan con mayor ilusión, es la Noche de Reyes. ¿Te falta algún regalo todavía? ¿Estás pensando cómo sorprender a alguien especial? ¿Te gustaría empezar el 2019 con una escapada maravillosa? Haz enoturismo, regala vino y regala cultura del vino en un viaje a la Ribera del Duero o a cualquiera de las múltiples regiones ricas en vino de nuestro país. Bodegas, hoteles, catas… todas esperando tu llegada.
  2. Vinoterapia. Regalar vino es regalar salud. Si uno de tus propósitos es empezar el año cuidando tu cuerpo y tu mente, prueba alguna de las terapias con vino que han sido creadas para tal fin. Existen multitud de balnearios que incluyen en su oferta tratamientos a base de uva y de vino. Pruébalos y aprovecha este viaje a la Ribera del Duero para conocer la zona y la región. Tu cuerpo lo agradecerá y tu mente, más aún.
  3. Ferias del vino. ¿Has pensado en recorrerte España y parte del extranjero yendo de feria en feria? ¡Genial! Descubre cuáles son las ferias de vino que más te interesan y visítalas. Una entrada a alguna de estas ferias puede ser un gran regalo y no cabe duda de que es otra forma de llevar la cultura del vino a ese alguien que empieza a disfrutar y a interesarse por tan grandísimo producto.
  4. Regalar vino también es regalar literatura. Novela, guías, libros de viajes y educativos. El vino llega a todos los rincones y la posibilidad de aprender sobre él y de entretenerse con él, está ahí. Para ti o para esa persona con la que te encantaría compartir esta afición, la oferta es tan variada como extensa. Seguro que encuentras alguna publicación sorprendente.
  5. Curso de cata vinos. Pero tal vez prefieras empezar por el final, por regalarle a alguien o regalarte a ti mismo ese curso de cata de vinos que te ayudará, por fin, a distinguir los sabores y olores del vino; a reconocer las características de cada variedad y a acertar cuando lo compres. Un curso de cata de vinos puede ser la excusa perfecta para empezar este año inaugurando con una primera botella, lo que será tu bodega particular. ¡Adelante!

Elegir vino en Navidad: 5 cosas que no debes olvidar

Tanto si eres de los que esperan al último minuto, como si eres de los que prefieren prepararse para el ajetreo navideño con calma y tiempo suficiente para tenerlo todo a punto, seguro que agradecerás algunos consejos que te ayuden a que todo salga perfecto o, por lo menos, a que te faciliten el trabajo al que inevitablemente, van asociados estos días de alboroto. Especialmente durante estas fechas el vino ocupa un lugar protagonista en comidas y cenas familiares. Si vas a elegir el vino para un evento navideño recuerda que nunca está de más hacerse algunas preguntas como las que te exponemos a continuación.

5 cosas que no debes olvidar al elegir vino estas navidades

  1. ¿Qué vino le gusta a tus invitados? ¿Es posible que alguno de ellos tenga problemas con un vino en particular? Antes de comprar el vino para esta Navidad, asegúrate de que todos pueden beber el vino que has elegido. Alergias, intolerancias e incluso gustos exquisitos, aparecen muchas veces cuando estamos todos sentados a la mesa dispuestos a brindar.
  2. ¿Sabes ya que menú vas a servir? El maridaje es importante. Puedes pensar primero en la comida y después en el vino que mejor la acompañe o, al contrario. Si te hace especial ilusión un vino en particular, comprar el vino y después, acompañarlo con los platos más adecuados.
  3. Si te gusta el vino y disfrutas eligiéndolo para eventos especiales como los que se avecinan, seguro que habrás pensado ya en que lo mejor es contar con vinos diferentes durante la comida o la cena. Intenta acompañar tu vino favorito con otros. Un mismo vino para toda la velada hace que ésta no luzca como se merece.
  4. Ten siempre más de una botella del mismo vino. Cuando vayas a comprar el vino para tu cena o comida, llévate más de una botella. Podría ocurrir que alguno de ellos estuviera defectuoso. No abras la botella para probar el vino antes de la cena. La forma de anticiparse a un posible contratiempo es tener varias botellas del mismo vino. De esta forma la calidad está asegurada.
  5. ¿Tienes las copas adecuadas? Otro de los olvidos más habituales es darse cuenta en el último momento de que no contamos con las copas idóneas. Si vas a comprar un vino online por primera vez, si esta Navidad has decidido sorprender a tu gente con un nuevo tipo de vino, asegúrate de que tienes dónde servirlo y de que las copas con las que cuentas son las perfectas para la ocasión. Puedes aprovechar tu viaje a la tienda para elegir el vino sorpresa, pero también para llevarte esas copas con las que estrenar el año.

Comprar vino por Internet ¿Cuándo es el mejor momento?

La posibilidad de comprar vino por Internet y dadas las fechas en las que estamos, cualquier otro producto, parece multiplicarse desde el momento en el que a alguien se le ocurre recordarnos la llegada del ya archiconocido Black Friday o incluso, Black Week y, por qué no, Cyber Monday. Pero, a pesar de contar con el incondicional apoyo del marketing, de la publicidad y del boca a boca, cuyo resultado suele traducirse en más de una compra innecesaria, ¿se le ha ocurrido a alguien que quizás no sea esta la mejor época del año para comprar vino por Internet? Esperar algunos días, ¿no sería tal vez, lo más conveniente?

A todos aquellos amantes del vino que no puedan resistirse a comprar su vino favorito y que estén dispuestos a bucear por las profundidades de Internet hasta dar con la mejor oferta, ¡adelante! Pero para quienes prefieran esperar y asegurarse de que el exceso de demanda puede dar al traste con algún que otro envío o simplemente, prefieran comprar vino online de forma más pausada, tal y como lo piden los hábitos y costumbres asociados a tan noble industria, aquí van algunos consejos y reflexiones sobre momentos ideales para comprar vino.

5 reflexiones antes de comprar vino por Internet

1 – Los primeros meses del año el mercado del vino recibe la llegada de los vinos más jóvenes, los vinos  producidos como resultado de la vendimia de septiembre. Quizás sea una buena idea abastecerse para estas navidades y esperar un poquito a que éstos aparezcan en los diferentes escaparates de los comercios especializados. Comprar vino por Internet recién terminado el año, sin prisa, y pasado ya el ajetreo habitual de estas fechas, puede ser muy agradable.

2 – Es importante saber que muchas bodegas bajan el precio de sus vinos justo antes de lanzar un producto nuevo. Solo hay que estar pendiente. Puedes suscribirte a alguna de las newsletters con las que cuentan muchas de ellas para mantener informados a sus clientes.

3 – De los siete días de la semana, los lunes suelen ser especiales, y lo son porque muchas veces son días de grandes ofertas. Aprovecha la ocasión, pero asegúrate de que la oferta es tan buena como la calidad del vino que vas a comprar.

4 – Antes de comprar vino por Internet y recibir ese gran pedido, asegúrate también de que tienes el espacio adecuado para almacenarlo. Excepto algunas reliquias, no conviene guardarlos demasiado tiempo.

5 – Si vas a comprar vino blanco o rosado, mejor que sea de ese año; si prefieres Crianza, Reserva o Gran Reserva, escoge añadas anteriores, pero infórmate sobre la añada que vayas a comprar. Hay mucha información en Internet al respecto que te puede orientar, incluso en el web de la propia bodega encontrarás información.

Dicho esto, ya sabes que aunque siempre te damos consejos útiles de cara a tu próxima compra de vino online, cualquier momento puede ser bueno para descubrir nuevos vinos y productos relacionados con el vino, ya sea Black Friday, Black Week, Cyber Monday o por ejemplo, tal día como hoy.

¿Dónde comprar vino? Vinoteca, bodega o tienda de vinos

Hoy en día, son tantas las posibilidades y formas de adquirir un producto que puede resultarnos difícil decantarnos por una u otra opción. Aquellos que disfrutan del enoturismo y la industria del vino y de sus múltiples variedades, se habrán preguntado en más de una ocasión cómo comprar ese vino que llevan tiempo buscando. ¿Deberían dirigirse a una tienda de vinos? ¿Sería conveniente asistir a una cata? ¿Y si se compra por Internet?

La industria del vino, como cualquier otra industria especializada y con gran peso dentro de la economía, goza de un vocabulario muy específico que, con el tiempo y las nuevas formas de comprar vino y venderlo, se ha ampliado, extendido y especializado muchas veces, con el fin de acercar y facilitar su acceso a usuarios y compradores habituales de tan característico producto.

Así, desde la modernización de todos los agentes y procesos que forman parte de esta industria, los escaparates y comercios, las plataformas y espacios en las que comprar vino, han ido adquiriendo diferentes términos que diferencian a unas de oras y que como consecuencia de su variedad, pueden dar lugar a confusión.

Afortunadamente, la oferta de vinos se amplía y con ella, las diferentes plataformas y espacios encargados de su comercialización, nos lo ponen cada vez más fácil. Varias son las respuestas a las preguntas de cómo comprar vino, a qué precio, dónde hacerlo y a qué lugar acudir. La llegada de espacios diferentes a través de los adquirir el producto que se desea, ha traído consigo respuestas llenas de matices. El vocabulario se especializa y ya no es lo mismo hablar de vinoteca, de tienda de vino o de bodega. Aunque poseen diferentes significados, es fácil emplearlos indistintamente.

Si queremos dar con el producto adecuado y con el lugar perfecto en el que encontrarlo, deberemos empezar por preguntarnos qué características tiene ese vino que estamos buscando. Serán ellas las que empiecen a dirigir nuestra búsqueda, el recorrido y la aventura que terminará en alguna de las múltiples plataformas y espacios que existen y que están a nuestra disposición. Será entonces cuando hayamos dado finalmente, con la respuesta a las preguntas iniciales de cómo comprar vino, dónde y por qué.

Diferentes maneras de comprar vino

Parece que el término bodega, no crea demasiada confusión. Es posible, sin embargo, que no conozcamos bien en qué se han convertido hoy nuestras estupendas bodegas, cómo han invertido en poner a nuestro alcance sus mejores vinos y cómo se han organizado para poder enseñarnos de cerca lo que es, sin duda, la base de una industria tan importante.

Una bodega es el lugar en el que se elabora, produce y almacena el vino y que además, suele ir asociado a la posesión de viñedos de los que viene la uva que se empleará en dichos procesos; otros como vinoteca y tienda de vinos, merecen alguna que otra explicación.
Es posible que la creciente llegada de establecimientos y locales comerciales que cuentan con una buena oferta de vinos a los que acompaña otra gastronómica no menos importante, sea la razón por la que a veces, tengamos que recurrir a esta aclaración.

Una bodega puede contar con su propia vinoteca y que en ella se oferten toda una serie de actividades para promocionar su vino, pero no siempre ocurre que una bodega disponga de la mencionada oferta.

La vinoteca es el espacio al que un usuario se dirige para comprar vino pero, ¿sabrá cómo comprar ese vino? Muy posiblemente, necesite orientación entre otras razones, porque en una vinoteca podrá disfrutar también de las actividades mencionadas con anterioridad y cuyo objetivo es la promoción de la cultura vinícola. Catas, exposiciones, cursos de formación o charlas y conferencias sobre temas relacionados con el vino, son una muestra de algunas de las actividades complementarias a la compraventa de vino.

La actividad de una tienda de vinos no tiene por qué incluir toda esta serie de iniciativas destinadas a la promoción e información del sector vinícola, su evolución y particularidades, o la cultura que le rodea y que entusiasma a muchos de los fieles consumidores de vino. Su actividad se centra exclusivamente en la venta de vino, pertenezca o no éste a una denominación de origen concreta o a una región específica. Junto al vino, es habitual que un comercio de estas características ofrezca también productos gastronómicos con los que maridar su vino estrella.

 

Si no sabemos como comprar vino Online o cómo estar seguros de hacer una buena compra, quizás nos interese empezar por empaparnos de la cultura en el más amplio sentido de la palabra. La posibilidad de acudir a catas, charlas, presentaciones de productos o simplemente, dedicar algunos de los días de vacaciones a practicar enoturismo, puede ser de gran ayuda. La multitud de escaparates y plataformas y la cantidad de información presente en Internet puede confundir a cualquiera y hacer que seleccionar y decidir sea algo difícil.

La creciente importancia de la industria del vino y con ella su desarrollo tecnológico, así como la mencionada presencia de múltiples escaparates en los que mostrar a los compradores de vino la inmensa oferta de productos, podría tener algunas consecuencias; sin embargo, solo la información puede aclarar las confusiones, las dudas y ayudarnos a descubrir y a acercarnos a todo un mundo de posibilidades. Si queremos comprar vino y queremos hacerlo, bien, podemos, ya sea presencialmente, ya sea a través de Internet.

 

¿Quién compra vino por Internet?

Las compras pueden proporcionar grandes alegrías. Hay quien las vive, sin embargo, como un suplicio cuando se trata de adquirir productos que no nos hacen especial ilusión, pero ¿y si lo que vamos a hacer es comprar vino? ¿Y si vamos a comprar vino por Internet? El suplicio deja de serlo por grandes razones: la primera porque comprar vino es un placer; la segunda porque es en ese preciso instante cuando la red se vuelve amiga y todo ese embrollo en el que nos metemos para buscar otros productos, se convierte en cercanía, facilidades y descubrimientos imposibles de alcanzar a través de otro medio. ¿Te gusta el vino? ¿Lo disfrutas? Seguro que hay pocas experiencias equiparables a la de los escaparates de vino, bodegas y cultura del vino, como la que Internet trae hasta nuestra propia casa y la que acceder mediante un simple clic.

Quién le iba a decir a nuestros antepasados que comprar y vender vino, que consumirlo, disfrutarlo y vivirlo como lo hacemos ahora, dejaría de ser algo exclusivo… porque decían que el mejor vino estaba reservado para unos pocos y decían que algunos de los mejores se destinaban a celebrar victorias importantes. No cabe duda de que, en la antigüedad, el perfil del consumidor de vino estaba más definido, o por lo menos, muchos tenían muy claro qué vino podían consumir y cuál no.

Desde entonces han pasado los años, han cambiado y mejorado los sistemas de producción y la forma de comprar y vender vino… Han cambiado los perfiles de los consumidores e Internet ha llegado para ponerlo al alcance de todos y con ello, dejar claro que quien quiera, por lejos que esté, solo necesita una conexión a Internet y el vino que más le gusta estará listo en su propia casa casi al instante.

Y con las ofertas de vino que podemos comprar por Internet es posible también saber cuáles son las preferencias de otros consumidores que, como nosotros, tal vez, las hayan experimentado con anterioridad. Entre las ventajas que Internet pone a nuestro alcance no se encuentra solo la de disfrutar de una gran compra, una compra inmediata y cómoda; la posibilidad de conocer otras experiencias de primera mano, de acceder a datos sobre hábitos de compra de vino por Internet de otros usuarios y, sobre todo, de los resultados de un determinado producto, constituye una información de gran valor que puede evitar, bien que cometamos el mismo error, bien, que tengamos la suerte de repetir tan estupenda compra.

A pesar de que los criterios por los que clasificar a quienes compran vino están lejos de los considerados antiguamente, Internet puede hablarnos de cómo son los que acuden a ella para comprarlo o para venderlo; Internet puede explicarnos los gustos de quienes emplean la red para adquirir este producto y enseñarnos cómo son los gustos de los consumidores.

¿Alguien se ha preguntado cuál es el día de la semana más frecuentado para comprar vino por Internet? ¿La franja horaria en la que se realizan estas compras? ¿La edad de quienes las hacen? ¿Hay mayoría de hombres o de mujeres? ¿Qué variedad de vino compra cada uno y cuál es la variedad que más se vende por Internet?

El vino se compra los lunes

De entre todos los datos que la ‘imprescindible’ red nos ha proporcionado hasta ahora, parece que más del 80% de los compradores de vino online, son varones. De este porcentaje, cerca un 50% tienen entre 30 y 45 años y algo más de un 30% tienen entre 45 y 60 años de edad. No sorprende. A pesar de que la gran mayoría de la población está ya familiarizada con este medio de comunicación, parece ser que los usuarios de mayor edad se resisten todavía a algunas de las funcionalidades que nos proporciona.

Un dato curioso que nos deja Internet es que es el lunes a la hora de comer, cuando más se anima el personal a comprar vino. ¿Qué vino? El vino tinto es al parecer el que más se vende online con un porcentaje superior al 70%. Entre las denominaciones de origen más compradas en nuestro país, Rioja, Ribera de Duero y los vinos del Bierzo destacan frente al resto, como lo hacen también, por este orden Madrid, Barcelona y Valencia; tres de los destinos a los que han llegado un mayor porcentaje de las compras realizadas por Internet.

Lejos, muy lejos, está este mercado del vino de aquel otro que representa la botella de vino más antigua del mundo; una botella de 1.650 años de vida que el museo histórico Pfalz, en Alemania, tiene el honor de acoger en su interior desde hace más de cien años. Es posible que sea esta una de las pocas botellas que ni siquiera la gran red puede llevarnos a casa, podemos, sin embargo, acceder a tal oferta, que las reliquias solo aptas para coleccionistas, pueden pasar a un segundo lugar.

Los datos están ahí… y los datos pueden cambiar. Si a algo nos tiene acostumbrados Internet es a la rapidez y a la flexibilidad con las que los productos que se esconden en ella aparecen y desaparecen. Como toda tecnología de posibilidades casi infinitas, Internet lleva aparejada una obligación para quienes desean formar parte de ella y hacerse visibles en sus canales: la constante innovación, adecuación y capacidad de anticipación de sus principales responsables.

Hace ya tiempo que la industria del vino convive con esta exigencia y ha demostrado su capacidad de respuesta y ha encontrado en Internet una de las mejores formas de promoción de sus productos y de expansión nacional e internacional.  Porque  comprar vino por Internet se ha convertido en una experiencia mundial que ha ayudado a la cultura y a la industria del vino a mantenerse como una de las primeras del mundo.

Siete lugares donde comprar un buen vino en la Ribera del Duero

La Denominación de Origen Ribera del Duero está compuesta por más de 300 bodegas y cientos de etiquetas. Normalmente los visitantes acuden a bodegas específicas a comprar sus vinos, pero desde Peñafiel hasta Soria también existen algunas vinotecas a tener en cuenta que disponen de una gran variedad de vinos.

Vinotecas en Peñafiel

Del Terroir a la Copa: Es más que una tienda especializada de vinos, se trata de un establecimiento de reciente creación que dispone de una sala de catas. El establecimiento está dirigido por un sumiller que ofrece distintas actividades para que los visitantes conozcan en profundidad la Ribera del Duero: catas sensoriales, recorridos por el viñedo, maridajes, juegos para el aprendizaje… Todo ello se completa con una zona de venta de vinos.

Vinos Ojos Negros: La Tienda de Martín es otro estupendo emplazamiento para comprar vinos en Peñafiel, pues ofertan una gran cantidad de referencias, desde los productores más clásicos hasta los más pequeños. Un espacio emblemático con más de 50 años de historia. También disponen de productos gourmet.

Vinotecas en Curiel

Bodegas Comenge: En este listado no podía faltar la vinoteca ubicada en las instalaciones de nuestra bodega. Aquí están disponibles todos los vinos de la bodega, incluidos los más exclusivos como Jacobus, Don Miguel Comenge y el nuevo clarete Carmen. Entre nuestras referencias se encuentran algunas añadas antiguas y formatos especiales.

Vinotecas en Aranda de Duero

El Ventorro: Todo visitante que acude a Aranda de Duero desde Valladolid pasa por la puerta de El Ventorro, un clásico de la Ribera del Duero que abrió sus puertas en 1979. Es un negocio familiar en el que, además de disponer de una tienda con decenas de referencias de la Ribera del Duero, también es posible comer y alojarse. Asimismo, ofrecen información de rutas culturales y gastronómicas por la zona.

Bodega histórica Don Carlos: La localidad de Aranda de Duero cuenta con más de bodegas subterráneas históricas. La de Don Carlos es una de ellas, ubicada en el centro de la ciudad. Es uno de los lugares de imprescindible visita pues, además de la tienda especializada en vinos de la Ribera del Duero, es posible visitar la bodega que data de finales del siglo XIV y principios del S.XV. Disponen de tours y actividades que incluyen la degustación del tradicional lechazo asado el horno de leña e, incluso, alojamiento.

Vinotecas en Roa de Duero

Vinos Majete: Es otro de esas tiendas con solera en el corazón de la Ribera del Duero, donde se encuentra la sede del Consejo Regulador. Priman las referencias vinícolas de la zona, pero también es posible adquirir productos gourmet como aceite de oliva virgen extra, mermeladas, quesos, conservas… Una vinoteca que lleva en funcionamiento desde 1958 pero que se han ido renovando con el paso de los años y ahora presenta una estética muy cuidada.

Enoteca Entrevinos: Otra tienda especializada en vinos de la zona donde sobre todo es posible encontrar referencias clásicas de la Ribera del Duero. Disponen de un Club de Vinos y asesoramiento personalizado.

 

Mejores vinos para regalar y quedar como un entendido en vino

familia comenge

familia comenge

Durante el verano es bastante habitual pasar las vacaciones en casa de amigos o familiares, pero siempre es conveniente tener algún detalle para disfrutar como es debido de esas fantásticas barbacoas en la época estival. Regalar vino es, sin duda, una fantástica opción.

Pero ¿hay que regalar un buen vino para quedar bien? Seguro que alguna vez te has topado con ese cuñado que todo lo cuestiona. El que más sabe de vinos, de gastronomía, de viajes.. ¡y de la vida en general!

En este post queremos darte algunas pistas sobre los mejores vinos para regalar y quedar como un entendido, siempre ojo avizor de las últimas novedades y tendencias del sector. Porque en el vino, también hay modas.

Vinos ecológicos

No se puede negar. El universo ‘eco-friendly’ ha llegado a la cesta de la compra. Y el caso de los vinos no es una excepción. Cada vez son más las personas que se preocupan por consumir alimentos sanos, saludables y de temporada. A lo que es necesario añadir los consumidores vegetarianos o veganos. Regalar un vino ecológico puede ser un gran cierto. En Bodegas Comenge lo ponemos muy fácil, ya que a partir de la añada 2014 todos nuestros vinos cuentan con certificación eco, aunque desde la fundación de la bodega siempre hemos sido especialmente respetuosos con el medio ambiente.

Vinos de Jerez

Cada vez hay más ‘sherrylovers’, aquellos que acompañan absolutamente todo tipo de gastronomía con vinos de Jerez (o casi). No es de extrañar, además de tener una estupenda relación calidad-precio, los vinos de Jerez son muy gastronómicos y versátiles, por lo que pueden maridar perfectamente con multitud de elaboraciones. Si regalas un vino de Jerez, serás el más ‘hipster’ de la fiesta.

Variedades minoritarias

Las uvas autóctonas también están de moda. Listán, Rufete, Bruñal, Merenzao, Treixadura, Loureira… ¿Te suena alguna de estas variedades? Cada vez es más sencillo encontrar en vinotecas vinos elaborados al 100% con estas uvas, reflejo de la cultura y tradición de un territorio. Si regalas una de estas exquisitas rarezas dejarás a tus invitados o anfitriones con la boca abierta.

Blanco de Ribera del Duero, Tinto de Galicia

Salir de las ideas preconcebidas y cánones establecidos es otra de las mejores opciones. Regalar un buen vino blanco de Ribera del Duero o de Rioja, como por ejemplo un Albillo Mayor o una Malvasía (respectivamente); o un tinto de Galicia, como un Brancellao, no dejarán indiferente a nadie.

Elaboraciones tradicionales y grandes vinos

En este caso la idea es ir ‘a tiro hecho’. Las elaboraciones tradicionales de una determinada zona han vuelto. Un buen ejemplo es nuestro rosado Carmen, elaborado con uvas tintas típicas de la zona (Tempranillo, Valenciana, Garnacha…) y la blanca Albillo, como se hacía históricamente.

Además, Carmen es un muy buen vino que ha salido al mercado hace muy pocas semanas, por lo que demostrarás estar a la última de las novedades en el sector vitícola. Otro ejemplo es Familia Comenge, con el que quisimos recuperar la tradición de los vinos con largas crianzas de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

 

¿Cómo abrir una botella de vino sin sacacorchos?

A todos nos ha pasado. Puede que el sacacorchos no sea precisamente ese objeto que siempre llevamos con nosotros en el bolso, en el coche o en la mochila cuando salimos de casa (¡aunque debería ser un imprescindible!). Pero entonces llega el momento de abrir la botella de vino y nos damos cuenta de que nos falta el preciado utensilio.

Si eres como nosotros y no dudas en llevarte una botella de vino a la playa, al camping, a la montaña… Sigue leyendo este post en el que explicamos cuatro formas de abrir una botella de vino sin sacacorchos.

1. Abrir una botella de vino con un zapato

Hay que tener paciencia, pero funciona. Lo primero que debes hacer es quitar la cápsula (obvio). Después introduce la base de la botella de un zapato. Debe ser calzado cerrado y con una suela relativamente grande, es decir, no sirven sandalias, chanchas o zapatos de tacón. La técnica es ir dando golpecitos con la suela del zapato y la botella dentro en una pared, así el corcho irá saliendo poco a poco. Los golpes deben ser suaves, con la intención de sacar el corcho, ¡no colgar un cuadro!

2. Abrir una botella de vino con cuchillo

En este caso son necesarias tres cosas imprescindibles: Sentido común, mucho cuidado y un cuchillo de sierra. Lo primero, de nuevo, es quitar la cápsula. Después hay que clavar la punta del cuchillo de sierra en el corcho de la botella e introducirlo poco a poco, sin llegar a traspasar el corcho para que no caigan restos en el vino. A continuación, es necesario girar el cuchillo con una mano, mientras que con la otra se gira la botella. Es mejor emplear un cuchillo de sierra para que haya un mejor agarre.

 

3. Abrir una botella de vino con tornillo y un bolígrafo

En este tercer método lo que se intenta es imitar la forma de los antiguos sacacorchos, que estaban compuestos por un tornillo y un mango de madera formando una T. Se necesita un tornillo en forma de L (los clásicos para colgar los cuadros) y un boli. Lo primero, como siempre, retirar la cápsula; después, clavar el tornillo en el corcho sin llegar al final para nos traspasarlo y, finalmente, encajar el bolígrafo en la parte superior del tornillo de manera perpendicular. Una vez se ha formado el utensilio en forma de T, hay que girar despacio hasta que salga el corcho.

4. Degüelle de un espumoso

Cada vez están más de moda los vinos espumosos elaboradoras con el método ancestral que, en muchos casos, se cierran con una simple chapa. Tras la crianza, el cuello de la botella acumula las levaduras muertas y es preciso ‘degollar’ o, lo que es lo mismo, romper el cuello de la botella. Los más habilidosos pueden hacerlo con el filo de un cuchillo o la base de una copa dando pequeños golpecitos con la botella inclinada. ¡Un método sólo para valientes!

Así que si este verano no tienes un sacacorchos a mano, que no cunda el pánico, la última opción, la que no recomendamos, es meter el tapón dentro de la botella.

¿Conoces alguna otra técnica para abrir botellas de vino? ¡Cuéntanoslo!

La venta de vino online, imparable y sin fronteras

Entre las ventajas indiscutibles que Internet ofrece a sus usuarios es la inexistencia de fronteras u obstáculos que impidan llegar hasta los consumidores de cualquier parte del mundo. Sin importar de qué producto se trate, saber que podemos hacernos con él allá dónde nos encontremos, supone una gran motivación y un impulso para quienes deseen ‘conquistar’ buena parte del mundo. Esto es lo que le ha ocurrido al vino español en particular y al vino en general. Internet ha sido uno de los factores que ha contribuido a su conocimiento y a la consolidación de su imagen mucho más allá de nuestras fronteras.

La venta de vino Online está en auge

Pero en España, como en el resto del mundo, las ventas de vino online están en auge. De la misma manera que los vinos españoles se han dado a conocer con facilidad en recónditos lugares del planeta, vinos extranjeros han llegado hasta nosotros gracias a las mismas tecnologías y a la capacidad visionaria de quienes se dedican a este arte, a esta industria; de quienes en un momento dado, tuvieron claro que era necesario invertir en la creación de plataformas online para diversificar su negocio.

La venta online crece desde hace años. No tiene intención de volver atrás. La venta de vino por Internet puede aumentar, estancarse, crecer moderada o significativamente, pero es difícil que deje de extenderse y de llegar a un público cada vez mayor.

En la medida en la que las tecnologías se desarrollan, el acceso a ellas de los usuarios y las infraestructuras asociadas a las ventas de vino online, se ajustan y responden a las necesidades de comercios y consumidores, la Red se hace indispensable para poder adquirir cualquier producto.

Conscientes de esta realidad, los consumidores y compradores de vino, utilizan Internet con auténtica destreza. Así lo demuestra el hecho de que el sector vinícola y por añadidura, el de la alimentación, estén teniendo cada vez más éxito entre los usuarios del mundo online.

Sirva de ejemplo que ya en el año 2014, las expectativas previstas para los años siguientes eran optimistas. En Argentina, sin ir más lejos, la venta online de vino aumentó un 60% y en China la venta de vino por Internet suponía un 20% del total de las ventas. Aún más cerca en el tiempo, otros datos demuestran que estas previsiones no se equivocaban. Organismos como el ICEX se hacían eco, hace tan solo algunos meses, de cifras más optimistas en lo que respecta a las ventas online de vino. En este sentido, parece que todo apunta a que durante los próximos cuatro años el comercio electrónico del vino puede llegar a aumentar en cerca de 6.000 millones de euros, y que serán Suecia, Austria, Alemania, Bélgica y Reino Unido, quienes verán aumentar en mayor proporción sus ventas de vino por Internet.

Compra vino online ¡Te lo llevan a casa!

Los viajes, las vacaciones, … el ocio. Todo esto es maravilloso y, lo es, entre otras razones, porque nos permite disfrutar tranquilamente de nuestro tiempo, de nuestras aficiones y, por supuesto, de nuestra gastronomía preferida. Quizás sea este momento del año, esos días libres de verano, cuando más apetece tomarse un buen vino acompañado de aperitivos, sol, descanso… Sin embargo, no siempre es posible ni nos apetece encontrar el vino ideal o sacarlo de nuestra bodega familiar para llevárnoslo de viaje. Lo mejor: comprar vino online desde allá dónde vayamos. ¿Por qué no?

Hoy en día la tecnología nos ofrece estas comodidades, aprovechémoslas. Es fácil, es cómodo y es seguro. Comprar vino por Internet es seguro. No hay más que echar un vistazo a la cantidad de plataformas online que venden vino por Internet; pocas son las bodegas que no ofrecen a sus clientes potenciales o no, esta posibilidad. Es más, suele ser sinónimo de garantía, de seriedad y de confianza.

 

Ventajas de comprar tu vino Online

Entre las incontables ventajas de comprar vino por Internet, se encuentran, sin lugar a dudas, la comodidad y la infinita oferta que se abre ante nosotros; por no hablar de que es mucho más fácil dar con precios atractivos y tenerlo todo a golpe de pantalla. Lo que puede suscitar más dudas o más desconfianza es el pago online. Normal. Sin embargo, no tiene por qué asustarnos. Una vez localizado un comercio o una bodega que cuente con una plataforma online y comprobadas sus garantías, podemos abandonar las preocupaciones.

Son varias las modalidades de pago que habitualmente utilizan los compradores y usuarios de Internet. Las nuevas tecnologías, aquellas empleadas por tiendas online son seguras. Si los responsables de los comercios online han confiado en ellas para responder a sus clientes y para modernizar su negocio, nosotros podemos hacerlo también. La posibilidad de utilizar Paypal, una tarjeta bancaria o realizar una transferencia online, es segura. Quienes están acostumbrados a navegar por Internet y utilizan la red para multitud de asuntos, suelen acceder con frecuencia a su banca online, plataforma que facilita y convierte en cómodos los trámites con los que, de otra manera, perderíamos mucho más tiempo.

Con un poquito de atención y de precaución, una compra online es tan segura como otra física. Si vas a comprar vino por Internet, asegúrate de que lo haces desde una conexión segura. No lo hagas desde lugares públicos en los que haya una conexión wifi abierta a todo el mundo. No te fíes de los emails con ofertas demasiado atractivas, ni te descargues documentos extraños. Asegúrate de que el sitio donde te interesa comprar el vino online es de confianza, que tiene una política de devoluciones interesante y una dirección física real con un teléfono de contacto. Fíjate en la dirección electrónica del sitio donde vas a pagar por Internet, su URL deberá ser https, si no tiene la ‘s’ final, es que esta dirección electrónica no es segura.

Estos son algunos de los pequeños detalles que deberíamos tener en cuenta; el concepto de precaución tecnológica que no difiere tanto de la que debemos mantener cuando pagamos con tarjeta en un comercio físico. Comprar vino por Internet es fácil y cómodo, puede serlo. Si aun no has hecho tu primera compra de vino online, haz una compra pequeña, verás cómo funciona, descubre una de las grandes ventajas de la tecnología. ¡El mundo del vino te está esperando!