Koldo Miranda. La evolución desde el Centro Niemeyer.

Centro Niemeyer Koldo Miranda Blog Bodegas Comenge

Avilés tiene la suerte de ser una ciudad donde la gastronomía se escribe con mayúsculas, hoy vamos a ver a uno de sus cocineros más transgresores  que ha sabido evolucionar los sabores más intensos de esta tierra a una gastronomía sorprendente y muy personal, todo ello aderezado incluso con la música más actual del momento. Visitamos su restaurante D´Miranda 360 situado en la Torre del Centro Niemeyer. Leer más

Casa Tataguyo, sabor a tradición. Avilés

CASA TATAGUYO. Blog BODEGAS COMENGE

Hoy viajamos a Avilés, una de las más bellas ciudades asturianas que ha sufrido en los últimos años una brillante transformación y donde beber y comer es una tradición que conserva sabores y aromas ancestrales, estamos en Casa Tataguyo. Leer más

Los Vinos de Bodegas Comenge en Señorita Malauva de Valladolid

Señorita Malauva Bodegas Comenge

El viernes día 25 de febrero los vino de Bodegas Comenge se podrán catar junto a los quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas en el sorprendente espacio Señorita Malauva creado en Valladolid. Después de la exitosa experiencia vivida en su vinoteca de Madrid le toca la hora al primer establecimiento de la original cadena. Nada más poner las inscripciones a disposición de posibles clientes se han cubierto las 100 plazas. Intentaremos repetirlo nuevamente para que todos nuestros seguidores no se queden sin vivir esta experiencia gastro-enológica.

El Taller de “Los Quesos Nacidos del Vino” en la Semi-final de La Nariz de Oro en El Mundo

Taller Bodegas Comenge en La Nariz de Oro

El Mundo avanza la participación de Bodegas Comenge en el taller que tendrá lugar en la semi-final de La Nariz de Oro donde se presentarán “Los Quesos Nacidos del Vino” Bodegas Comenge & Cantagrullas, Duet y Coupage.  

Bodegas Comenge y enoturismo en 8 días 7 noches Radio Euskadi

Entrevista Ocho días siete noches Radio Euskadi

La presentación de los vinos de Bodegas Comenge y de los quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas en Euskadi ha seguido teniendo mucha repercusión en los medios de comunicación, a continuación adjuntamos enlace (inicio en el minuto 00:40:00) donde se puede escuchar la entrevista en la que Iñigo Lejarna de Radio Euskadi  nos entrevista para saber más sobre nuestra bodega y los nuevos proyectos de enoturismo ¡Gracias Iñigo!

Los quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas en Exclusive de El Periódico de Cataluña

El suplemento Exclusive del fin de semana de El Periódico de Cataluña en su página número 12 menciona nuestros quesos como producto innovación.

Link a la noticia sobre los quesos nacidos del vino, Bodegas Comenge & Cantagrullas

Portada exclusive

 

Los quesos de Bodegas Comenge en  Exclusive, suplemento de El Periódico de Cataluña

 

Los quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas en el Club Amantes del Vino

El Club de los Amantes del Vino en su especializada Web publica la presentación de nuestros quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas.

LINK para ver la noticia completa sobre la presentación de los Quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas

Noticia Club Amantes del vino presentación quesos Bodegas Comenge & Cantagrullas

Restaurante Room Quatro, armonía con el sabor de Danielle Souza

Hoy os queremos invitar a disfrutar de un maridaje de los vinos Comenge con la cuidada y personal gastronomía del Restaurante Room Quatro ubicado en una de las mejores zonas de Madrid.

Restaurante Room Quatro Madrid

En la calle Avenida de los Andes, 25 el restaurador Jaime Krahe abrió Room Quatro marcando el camino de la mejor cocina de la zona, en la actualidad está rodeado de todo tipo de restaurantes pero su nivel no ha sido alcanzado. Krahe tambien regenta La Central Cervecera, otro de los establecimientos más famosos de las proximidades del recinto ferial y el Parque Conde Orgaz. Leer más

Lo mejor de la gastronomía habla de Don Miguel Comenge 2009

 

Lo mejor de la gastronomía habla de nuestro vino Don Miguel Comenge 2009 en un artículo con el mismo nombre, “Don Miguel 2009”.

Vino de alta gama elaborado íntegramente con las uvas procedentes del Pago de las Hontanillas, viñedo de apenas 2,7 Has., plantado a 900 metros de altura. Interviene un 90% de tempranillo y un 10% cabernet sauvignon, con una crianza en roble francés de 18 meses.

Llama la atención su intenso color y su gran potencia aromática, llena de matices frutales, también florales y a hierbas aromáticas, tostados, especiados, cacao, tabaco y balsámico. Refinado en su intensidad.