Don Miguel Comenge 2009

Don Miguel Comenge

NOTA DE LA AÑADA

Sin duda el año en el que de una manera más brillante se ha comportado nuestro “Pago de las Hontanillas“, ladera caliza orientada al sol a 900 metros de altitud. Lasabundantes lluvias de invierno fueron suficientes para mantener la humedad en esta viña de secano hasta el momento de la vendimia, consiguiendo un equilibrio perfecto entre las hojas y el número de racimos. La lenta manduración y el fuerte contraste de temperaturas entre el día y la noche, acentuado por la altitud de este viñedo nos dió como resultado una añada mítica.

NOTA DE CATA

Color rojo picota de capa alta. Nariz de buena intensidad con aromas tostados, fruta negra madura,  hierbas aromáticas y, poco a poco, fruta más roja, más fresca, notas de flores como las violetas, con un toque ligeramente balsámico que aligera el conjunto. En boca tiene una acidez excelente,  con cuerpo rotundo, amplio,  haciendo gala de un tanino sedoso que dota al vino de un tacto exquisito. Enorme recorrido y gran estructura durante todo su desarrollo.

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