BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
Más de 30 expertos en vino y gastronomía celebran la vendimia en Bodegas Comenge
Una treintena de especialistas de vino y gastronomía, entre periodistas, sumilleres, dueños de tiendas especializadas y hosteleros, se han dado cita hoy en Bodegas Comenge (D.O. Ribera del Duero) para celebrar la vendimia 2015. Entre los invitados [...]
La fiesta de la vendimia: su historia
Es indiscutible la notable presencia del vino a lo largo de la historia. Desde su descubrimiento, probablemente en el mundo egipcio, hasta la actualidad, ha sido uno de los productos más importantes y de mayor consumo de [...]
La fermentación en Bodegas Comenge
En este momento, Bodegas Comenge se encuentra en plena vendimia. La uva se recoge a mano y es transportada en pequeñas cajas a la bodega. Una vez ahí, se hacen dos selecciones a mano, una en la [...]
Fiestas de la vendimia en España
Septiembre es el mes de la vendimia, el momento en el que se recoge la uva para iniciar el proceso de realización del vino. Pero también es tiempo de celebración; muchas regiones vinícolas de España celebran por [...]
Preparamos la vendimia 2015
La vendimia 2015 está a la vuelta de la esquina, unas semanas antes todo se pone a punto en Bodegas Comenge, es necesario verificar que la maquinaria funciona correctamente, hay que relimpiar los depósitos de elaboración, los [...]
¿Qué es la vendimia?
De todo el largo proceso que conlleva la elaboración de un buen vino, seguramente el paso más importante sea la vendimia, es decir, la recogida y cosecha de la uva. La palabra vendimia viene del latín vindemia, [...]