Un respeto a la poda
El viñedo descansa durante el invierno. Podemos decir que, como algunos animales, hiberna. En esta temporada, las labores en el campo son escasas, pero la vid es un ser vivo y hay que seguir cuidándola [...]
El viñedo descansa durante el invierno. Podemos decir que, como algunos animales, hiberna. En esta temporada, las labores en el campo son escasas, pero la vid es un ser vivo y hay que seguir cuidándola [...]
Continuamos el viaje por las diferentes regiones vinícolas que han decidido zonificar y acotar la información acerca del origen de sus uvas. Tras conocer a algunas zonificaciones más conocidas, vamos a seguir repasando otros casos. [...]
En el post anterior, explicábamos las divisiones de las regiones vinícolas en España. En este, vamos a hablar de los más conocidos. Son los casos de la D.O.C.a. Priorat, D.O.C.a Rioja, D.O. Bierzo, D.O. Penedés, [...]
El mundo del vino está regulado por unas normativas y leyes que permiten clasificarlos según ciertas características. Principalmente por regiones o indicación geográfica, pero también de acuerdo a las singularidades de un terroir concreto. Esa [...]
Hay quien pensará que el podcast no es más que una reinvención de la radio, pero nada más lejos de la realidad. En 2004, las emisoras de radio podían difundir sus programas en diferido. [...]
Llega Navidad y si no sabes qué pedirle a los Reyes Magos o, nunca sabes qué regalar, recuerda que el vino siempre es una buena opción. Pero si lo acompañas de un libro, sobre vino, [...]
Son muchos los aromas que podemos percibir en una copa de vino. La mayoría son agradables, pero otros no. Como el conocido “brett”, un defecto que provoca que ciertos vinos huelan a ratón, orín de [...]
Porque así llamaban los griegos a su fiesta de la vendimia, y en Bodegas Comenge celebramos la nuestra un año más y ¡no queremos que te la pierdas! Será el próximo 1 de octubre de [...]
No hay duda alguna de que la añada 2022 será recordada por extrema sequía durante todo el ciclo vegetativo, que se traduce en una fecha de inicio de recogida de la uva con dos semanas [...]
La Ribera Run Experience es algo más que una carrera y, además, cuenta con denominación de origen. Será el próximo 17 de septiembre, un día de fiesta y en la que Bodegas Comenge participa activamente [...]