El verano es una de las estaciones más esperadas del año, no solo por sus cálidas temperaturas y días largos y soleados, sino también porque es cuando probablemente tengamos más tiempo libre de todo el año. Es verdad que cada año parece hacer más calor, pero no por ello vamos a dejar de disfrutar de nuestra bebida favorita.
Es el momento ideal para disfrutar de la buena compañía y de un buen vino al aire libre. Ya sea que estés en una barbacoa, en la playa o simplemente relajándote en tu casa, hoy te vamos a dar algunos consejos para aprovechar al máximo tu experiencia con el vino en esta temporada.

Elige Vinos Refrescantes

Vinos Blancos y Rosados

En verano, es preferible optar por vinos blancos y rosados, ya que suelen servirse fríos y son más ligeros. Variedades como el Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling o un buen rosado provenzal son opciones ideales. Bodegas Comenge ofrece excelentes opciones, como su Comenge Verdejo, un vino blanco fresco y aromático que es perfecto para una tarde de verano. Carmen by Comenge, un vino rosado con el color de los tradicionales claretes “de la Ribera del Duero y sabores frutales, es otra gran elección para los días calurosos.

Vinos Espumosos

Los vinos espumosos son otra excelente opción para el verano. Champán, Cava, Prosecco o incluso algunos espumosos rosados pueden ser una opción ideal para las celebraciones o simplemente para refrescarse. Su burbujeo y frescura los hacen perfectos para combatir el calor.

La Temperatura Adecuada

Enfría el Vino Correctamente

Como os podéis imaginar, el calor juega un papel fundamental en la conservación del vino en verano. Es esencial conservar y servir el vino a la temperatura correcta. Los vinos blancos y rosados deben servirse entre 8 y 12 grados, mientras que los espumosos se disfrutan mejor a unos 6 grados. Para lograr esto, puedes colocar las botellas en la nevera al menos unas dos horas antes de servir, o utilizar una cubeta con hielo y agua para enfriarlos rápidamente.

Mantén el Vino Frío

Para mantener el vino a la temperatura ideal durante más tiempo, puedes utilizar fundas enfriadoras o cubos de hielo de plástico que no diluyen el vino. Evita colocar hielo directamente en la copa, ya que esto puede alterar el sabor y la calidad del vino.

Combina con la Comida Adecuada

Maridajes Veraniegos

El verano ofrece una amplia variedad de comidas que se pueden maridar perfectamente con diferentes tipos de vinos. Los vinos blancos ligeros combinan bien con pescados y mariscos, mientras que los rosados son excelentes para acompañar ensaladas, platos de pollo y parrilladas. El Comenge Verdejo es una excelente opción para maridar con mariscos frescos y ceviches, mientras que el Carmen by Comenge complementa maravillosamente platos de pollo a la parrilla y ensaladas veraniegas.

Evita Comidas Pesadas

Durante el verano, es recomendable evitar comidas demasiado pesadas, ya que pueden hacer que te sientas incómodo en el calor. Opta por comidas ligeras y frescas que no solo son más saludables, sino que también permiten que el vino brille en su maridaje.

Disfruta de la Experiencia

Escoge el Ambiente Ideal

Parte del disfrute de beber vino en verano radica en el entorno. Busca lugares al aire libre donde puedas relajarte y disfrutar de la naturaleza. Una terraza, un jardín, la playa o un parque pueden ser lugares ideales para esta experiencia. Llevar contigo una botella de vino puede transformar cualquier lugar en el escenario perfecto para una velada inolvidable.
Hidrátate y Modera el Consumo
Es importante recordar que, aunque el vino puede ser refrescante, también contiene alcohol y puede deshidratarte. Alterna cada copa de vino con un vaso de agua para mantenerte hidratado. Además, modera tu consumo para evitar los efectos negativos del alcohol, especialmente en días calurosos.

Tendencias de verano

Cocktails con Vino

Otra forma de disfrutar el vino en verano es incorporándolo en cocktails. Un clásico es la sangría, pero también puedes experimentar con spritzers de vino blanco, cócteles de rosado con frutas frescas o incluso un simple vino tinto de verano. El verano es la estación perfecta para explorar y disfrutar de una amplia variedad de vinos. Siguiendo estos consejos, no solo podrás combatir el calor, sino también enriquecer tus momentos al aire libre con la compañía de un buen vino. ¡Salud!