DON MIGUEL COMENGE 2018

222,00 €
Impuestos incluidos

¡Nueva añada!

ECOLÓGICO  Don Miguel Comenge 2018 es un vino único que solo elaboramos los años excepcionales. El secreto está en la materia prima, el terreno, el clima y los rendimientos.

El método de producción es sencillo y a la vez único: cuidadosa vendimia, selección de los racimos y despalillado total a mano en mesa de selección de uvas. Don Miguel Comenge se hace en depósito de cemento, fermenta con nuestra propia levadura y se cría durante 30 meses en barricas de roble francés nuevo, trasegándose cada 6 meses.

*Envíos disponibles para península y Baleares

*Las entregas pueden verse alteradas y no cumplir los plazos establecidos.

Capacidad
Presentación
Cantidad

 

 

 

DON MIGUEL
  • Variedades 90% Tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon
  • Crianza30 meses en barricas de roble francés nuevo
  • Producción Limitada a 13.615 botellas
  • Graduación 15º
  • Presentación Caja de cartón de alta calidad
  • Maridaje Carnes rojas, platos de caza, charcutería, platos condimentados y postres de chocolate. Temperatura de servicio: 16-18º

linePremiosline

  • Mundus Vini Biofach 2020
    Medalla de Plata
  • Guía Peñín 2019
    93 puntos

lineProcedencia de la uvaline

Viñedos propios ecológicos certificados

  • Pago de HontanillasPago de Hontanillas

    Viñedo de altura, a 870 metros, ladera de suelo calizo orientada al sur, rodeado de monte de encinas y robles. Su limitado rendimiento nos permite obtener cada añada una uva de excepcional calidad y riqueza aromática.

  • Pago de la NavaPago de la Nava

    Nuestra viña de Cabernet Sauvignon junto al río Duero. El suelo es arcilloso en superficie, con abundante canto rodado en el subsuelo. Su uva es muy pequeña, con gran acidez, intenso color y exótico sabor.

etiqueta

Nota de cata

Color rojo picota de capa muy alta.

Tiene una nariz profundísima que se abre de forma paulatina a multitud de registros: fruta negra, ciruelas, cassis, chocolate, especias y un nítido fondo mineral que nos recuerda a la tiza.

En boca tiene una acidez excelente y resulta agradablemente fresco, con cuerpo rotundo, amplio, haciendo gala de un tanino aterciopelado, exquisita madurez de fruta y una densa, concentrada y delicada textura en boca. Enorme recorrido durante todo su desarrollo que asegura una vida larga en la botella.

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Ficha Don Miguel Comenge 2018

Conoce Don Miguel Comenge 2018 en detalle

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