BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
El vino en formato mágnum, perfecto para seis
El formato más habitual en las botellas de vino es de 75 cl., es el que podemos encontrar en los bares y restaurantes, la botella más estandarizada. Es un tamaño que resulta muy útil y práctico en [...]
Diferencias entre un sumiller, un catador de vinos y un enólogo
En la industria del vino hay muchas profesiones sobre las que a veces se generan dudas acerca de sus funciones. Entre estas profesiones está el enólogo, el sumiller y discutiblemente, como veremos más adelante, el catador [...]
Elabora tu propio vino gracias al Club Comenge
¿Quieres sentirte un verdadero enólogo y participar en el proceso de elaboración de un vino?, ¿te gustaría acceder a ofertas exclusivas on-line?, ¿y conocer de la mano de Rafa Cuerda los secretos para lograr un gran vino? [...]
¿Cómo se formó la Ribera del Duero?
¿Sabías que la Denominación de Origen Ribera del Duero estuvo cubierta de agua? De hecho, toda la meseta lo estaba, al igual que gran parte de la península, era mar. Fue en la Era Mesozoica o Secundaria [...]
Armonías otoñales con los vinos de Bodegas Comenge
El otoño, la estación de los ocres y los marrones, la de la caída de las hojas, la de la luz especial en el viñedo. Si durante todo el año debemos intentar consumir productos de temporada, en [...]
El vino: el secreto etimológico mejor guardado
Es difícil establecer con exactitud el origen de la palabra vino. Lo es también hacerlo con el momento concreto de la Historia en el que comenzó su producción y tuvo lugar el origen de lo que hoy [...]