BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
La exportación de vinos españoles: un fantástico primer trimestre del año 2021
Recién estrenado ya el tercer trimestre de este 2021, podemos afirmar con rotundidad que, durante el primer trimestre de este año, España obtuvo unos resultados excelentes en materia de exportación de vinos. ¿En qué se traduce esta [...]
Sumiller: ¿qué es y cuál es su función en un restaurante?
La hostelería vuelve a abrir sus puertas poco a poco y el sumiller del restaurante gastronómico de nuevo representa un papel importante en el momento de vender de los vinos, pero también de conseguir que la estancia [...]
¿Qué es el tonel de vino y para que sirve?
Que sepas reconocer los diferentes tipos de vino no te convierte en un experto. ¡Se necesita mucho más para llegar a semejante nivel! El vino es historia, pasión, arte y tema de conversación. Si quieres convertirte en [...]
Enoturismo, una tradición de siglos
El término Enoturismo hace referencia al turismo por zonas de cultivo y producción de vino, con visitas a los viñedos y bodegas, y degustación de sus vinos. Aunque la palabra está pendiente de ser incorporada al diccionario [...]
China, la tradición deja paso al consumo de vino
Cuando hablamos de China, solemos hacerlo como del gran proveedor mundial, del gran “almacén” del mundo, del país que provee al planeta de todo, desde los productos más básicos, hasta los más extraños, aquellos que un ciudadano [...]
Variedades de uva contra el cambio climático
El cambio climático es una realidad patente. Los veranos son cada vez más calurosos y más largos, los inviernos más cortos y más duros que años atrás. El clima de la Ribera del Duero se caracteriza por [...]