Vinos al estilo Jerez, que no son Jerez
Cuando alguien menciona el término ‘velo de flor’ es inevitable que ponga su mirada hacia el sur, hacia el marco de Jerez. El velo de flor, junto a otros aspectos como el sistema de criaderas [...]
Una vendimia histórica en Bodegas Comenge
Estamos seguros de que la vendimia 2021 será recordada como histórica en bodegas Comenge y, en general, en la Ribera del Duero, debido a la magnífica calidad de las uvas. El tiempo nos ha acompañado [...]
5 planes en la Ribera del Duero y 5 vinos de Bodegas Comenge
El otoño es una de las épocas más bonitas para disfrutar de la naturaleza en la Ribera del Duero. Los colores se transforman de un día para otro, las jornadas comienzan frescas, a medio día [...]
Vive la fiesta de la vendimia en Bodegas Comenge
El próximo 2 de octubre a partir de las 12h. ven a Bodegas Comenge a disfrutar de la Fiesta de la Vendimia que hemos preparado. ¡No va a faltar de nada! La vendimia es el [...]
Cuenta atrás para la vendimia 2021 en Bodegas Comenge
La bodega está preparada y todo el equipo de Bodegas Comenge estamos ilusionados con la cosecha 2021. El año ha sido intenso, complicado en el campo debido a diferentes efectos climáticos. Sin embargo, el equipo [...]
Jacobus 2014, mejor vino tinto español en los premios Luxlife
Estamos muy orgullosos de que nuestro vino Jacobus 2014 haya sido premiado con el reconocimiento al Mejor Vino Tinto Español en la sexta edición de los premios Food & Drink Awards, que cada año convoca [...]
Cócteles con vino
En Bodegas Comenge somos de la opinión de que hay que disfrutar el vino vino y cada uno debe hacerlo como más le guste: blanco, tinto, clarete; solo, con hielo o con otras bebidas. ¡Para [...]
Herramientas de un sumiller
Como ya os contamos en esta entrada de nuestro blog, el sumiller es el responsable de los vinos en un restaurante. No solo de elegir los que van en carta y recomendar a los visitantes, [...]
6 vinos para 6 destinos de verano
El verano es sinónimo de ocio y buen tiempo. Esto nos abre la puerta a descubrir multitud de lugares y realizar planes alejados de nuestra rutina en las que el vino puede ser el protagonista [...]
Sumiller: ¿qué es y cuál es su función en un restaurante?
La hostelería vuelve a abrir sus puertas poco a poco y el sumiller del restaurante gastronómico de nuevo representa un papel importante en el momento de vender de los vinos, pero también de conseguir que [...]