Kombucha, una moda milenaria
Cuando hablamos de bebidas fermentadas, rápidamente se nos vienen a la cabeza el vino o la cerveza. Sin embargo, se ha añadido una más a la lista: kombucha. Aunque se diferencian en algunos aspectos. Pero [...]
Crónica de una vendimia temprana y cosecha de gran calidad
Todo indicaba a que iba a ser una vendimia muy adelantada y que la extrema sequía iba a condicionar mucho los vinos de este 2022. En Bodegas Comenge sí ha sido algo temprana, pero [...]
El rastro de las cenizas: aroma a humo en los vinos
Son muchos los aromas que podemos percibir en una copa de vino. La mayoría son agradables, pero otros no. Como el conocido “brett”, un defecto que provoca que ciertos vinos huelan a ratón, orín de [...]
Fiesta de la Vendimia en Ribera del Duero: ven a disfrutar de nuestra fiesta dionisiaca
Porque así llamaban los griegos a su fiesta de la vendimia, y en Bodegas Comenge celebramos la nuestra un año más y ¡no queremos que te la pierdas! Será el próximo 1 de octubre de [...]
Comienza la vendimia de uno de los años más secos de la historia
No hay duda alguna de que la añada 2022 será recordada por extrema sequía durante todo el ciclo vegetativo, que se traduce en una fecha de inicio de recogida de la uva con dos semanas [...]
Una carrera con Denominación de Origen
La Ribera Run Experience es algo más que una carrera y, además, cuenta con denominación de origen. Será el próximo 17 de septiembre, un día de fiesta y en la que Bodegas Comenge participa activamente [...]
Nueva normalidad en el sector vitivinícola
Durante los dos últimos años, nos hemos enfrentado a situaciones impensables en pleno siglo XXI: la pandemia o el conflicto entre Rusia y Ucrania. Dos realidades que nos han afectado social, anímica y económicamente y [...]
Celebramos los 40 años de la D.O. Ribera del Duero
Fue el 21 de julio de 1982 cuando la Estación de Metro del Retiro de Madrid dio fe, cual notario, de la firma del acta fundacional de la Denominación de Origen. En ese momento, nacía [...]
Cuando el saber y el sabor no ocupan lugar
Si has llegado hasta aquí es porque te gusta el vino y quieres aprender cada día más. El blog de Bodegas Comenge puede ser una manera de adentrarte en este maravilloso mundo. Leyendo nuestras publicaciones [...]
Vino y turismo en Bodegas Comenge, un planazo para el verano
Cuando hablamos de enoturismo nos parece algo de la época moderna, una moda, pero nada más lejos de la realidad. Ya en la antigua Grecia y Roma, se organizaban visitas a las bodegas. Existen registros, [...]