BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
Familia Comenge, el mejor regalo para el Día del Padre
En Bodegas Comenge hemos preparado un regalo muy especial para el Día del Padre, una botella en formato mágnum (1,5 L) de Familia Comenge a un precio especial. Familia Comenge es el vino reserva de la bodega, [...]
La reducción en los vinos
Uno de los problemas organolépticos más comunes en la cata de vinos son los aromas a reducción. En ocasiones los vinos presentan aromas a cerrado, sin presencia de fruta o aromas primarios y frescos. En la mayoría [...]
Beber en bota de vino, algo de toda la vida
No por tratarse de una bebida exquisita, no por poder llegar a ser un tesoro, ha de beberse siempre el vino en la mesa rodeado o no, de elegancias y protocolos varios. Una de sus mejores cualidades [...]
La importancia de los ríos en el vino
En este blog hemos abordado factores climáticos, edáficos o geográficos que afectan al cultivo de la vid y la posterior calidad de los vinos; desde la importancia de los tipos de suelos, la altitud en la que [...]
Escucha al vino, tiene mucho que decir
Al que dijo eso de que ‘el vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre’ se le olvidó mencionar el sentido del oído. Cuando hablamos de vino, solemos relacionarlo casi exclusivamente, con el sentido [...]
La cápsulas de las botellas de vino
Los precintos que cierran las botellas de vino, las cápsulas, en la actualidad son una parte importante de su estética, pero se comenzaron a usar para evitar que los sirvientes de la corte del Rey austriaco se [...]