BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
Vinoterapia, otra manera de disfrutar del vino
En estas últimas décadas se ha ido creando una auténtica cultura del vino, dentro de la cual se viene desarrollando con fuerza la vinoterapia. Aunque no lo creas, el vino no está hecho sólo para degustarlo y [...]
El clima de la Ribera del Duero, el problema de las heladas
Hace un par de semanas os hablamos sobre la práctica cultural de la poda en verde, que en la Ribera del Duero se suele realizar hacia mediados o finales de mayo para tratar de evitar las heladas [...]
6 apps móviles fundamentales para convertirte en un experto del vino
El mundo del vino es muy amplio y complejo, y solo los expertos en enología dominan el terreno. Pero gracias a las nuevas tecnologías, los conocimientos sobre esta bebida ejemplar están al alcance de todos. Ya no [...]
¿Qué es la certificación ecológica del viñedo?
Antes de explicar qué es la certificación ecológica es necesario entender por qué una bodega como Bodegas Comenge decide conseguir esta legitimación. La agricultura ecológica es más que un mero papel, un sello o un símbolo. Lo [...]
Poda en verde en la Ribera del Duero
La poda en verde o despampanado es una práctica cultural empleada principalmente para reducir la producción de una cepa. Se trata de eliminar brotes verdes o tallos por su inserción, despojando por tanto a la planta de [...]
Casa Lola, paraíso gourmet en Rueda.
Hoy disfrutamos de un Comenge 2009 en Casa Lola (Bar Leonés), una empresa familiar que lleva casi 20 años dedicada a la hostelería y a la venta de productos gourmet donde se puede encontrar una selección de los mejores [...]