BLOG DE BODEGAS COMENGE
Vinos Don Miguel, Familia Comenge, Comenge Crianza y Biberius con D.O. Ribera de Duero y Comenge Verdejo con D.O. Rueda. Curiel de Duero. Valladolid
Casos de zonificaciones en España (I)
En el post anterior, explicábamos las divisiones de las regiones vinícolas en España. En este, vamos a hablar de los más conocidos. Son los casos de la D.O.C.a. Priorat, D.O.C.a Rioja, D.O. Bierzo, D.O. Penedés, D.O. Cava [...]
Las divisiones de las regiones vinícolas
El mundo del vino está regulado por unas normativas y leyes que permiten clasificarlos según ciertas características. Principalmente por regiones o indicación geográfica, pero también de acuerdo a las singularidades de un terroir concreto. Esa normativa lo [...]
5 de los utensilios más raros para el vino
El mundo de los vinos crece, evoluciona y cambia de manera constante. Si eres un amante de los vinos, sabrás que la nuestra es una comunidad amigable y abierta, una fuente inagotable de conocimiento y un ecosistema [...]
Los mejores vinos Comenge
¿Te han recomendado un vino Comenge? ¡No nos extraña! ¿Te han regalado una botella o una visita a los viñedos y quieres informarte mejor? ¡Estás en el lugar indicado! En nuestros viñedos, situados en el corazón de [...]
Del vino, hasta los andares
Hemos hablado en varias ocasiones de los maridajes posibles con nuestros vinos ecológicos. Son muchas las opciones y varían en función de lo atrevido que puedas llegar a ser. Pero esta vez, vamos a ser clásicos y [...]
El sistema nervioso en la cata de vinos
Cuando catamos un vino ponemos en marcha todos los sentidos: la vista, el olfato, el gusto y el tacto, entendiendo este como el contacto del líquido con la boca y las sensaciones que provoca (astringencia, sequedad...). En [...]