¿Qué cóctel con este vino?
Quizás los amantes del buen vino consideren un sacrilegio mezclarlo con cualquier otra bebida alcohólica o zumo o frutas o… lo que se conoce como cóctel. Sin embargo, cada vez son más las coctelerías que [...]
Setas y vino, sabor agradable y delicioso
Un Maridaje Agradable Muy Intenso UMAMI. Atrás quedan el amargo, el salado, el dulce y el ácido. A ellos se suma el quinto sabor. Se manifiesta en el centro de la lengua y son muchos [...]
El rastro de las cenizas: aroma a humo en los vinos
Son muchos los aromas que podemos percibir en una copa de vino. La mayoría son agradables, pero otros no. Como el conocido “brett”, un defecto que provoca que ciertos vinos huelan a ratón, orín de [...]
Fiesta de la Vendimia en Ribera del Duero: ven a disfrutar de nuestra fiesta dionisiaca
Porque así llamaban los griegos a su fiesta de la vendimia, y en Bodegas Comenge celebramos la nuestra un año más y ¡no queremos que te la pierdas! Será el próximo 1 de octubre de [...]
Comienza la vendimia de uno de los años más secos de la historia
No hay duda alguna de que la añada 2022 será recordada por extrema sequía durante todo el ciclo vegetativo, que se traduce en una fecha de inicio de recogida de la uva con dos semanas [...]
Una carrera con Denominación de Origen
La Ribera Run Experience es algo más que una carrera y, además, cuenta con denominación de origen. Será el próximo 17 de septiembre, un día de fiesta y en la que Bodegas Comenge participa activamente [...]
El corazón de Bodegas Comenge
¿Qué es lo que hace a nuestras botellas tan especiales? ¿Qué diferencia nuestros vinos de los demás? ¿Será su distintivo sabor y aroma? ¿Su proceso de elaboración? ¿O el esfuerzo y pasión que ponemos en [...]
Un vino de Bodegas Comenge, a toda costa
En verano es muy habitual elegir la playa como destino de vacaciones. Y es que España cuenta con casi 8.000 kilómetros de costa, bañados por el mar Mediterráneo, el Cantábrico y el Océano Atlántico, que [...]
Vinos que vienen a dar la lata
¿Te imaginas en un festival o concierto dándolo todo con una lata de vino en la mano? Pues no es necesario, porque ya es una realidad. Ha llegado el vino en lata y parece que [...]
El crecimiento del cabello y las fases de la luna
Siempre se ha escuchado que la luna influye en el crecimiento del pelo. Es un concepto holístico que va unido a la influencia de la subida de las mareas. Si el océano crece y decrece [...]